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主營產(chǎn)品:農(nóng)殘檢測儀,獸藥檢測,水質(zhì)檢測,水發(fā)產(chǎn)品檢查,甲醛檢測,病蟲害檢測
產(chǎn)品系列
  • 微生物膠體金檢測卡系列
  • 食品安全快速檢測車
  • 家庭蛋及蛋制品原料質(zhì)量快速檢測產(chǎn)品方案

    點(diǎn)擊次數(shù):2177  更新時間:2017-07-26

        肉、蛋、奶作為生活水平的主要標(biāo)志,在人們的日常生活中占據(jù)著重要地位,可謂是老少皆宜,每日生活必需。雞蛋、鴨蛋等蛋類作為普通、大眾的食材原料雖然做不出多少花樣,但是在各式菜肴中都少不了蛋類的應(yīng)用,無論是炒菜、油炸、面點(diǎn)都離不開雞蛋的廣泛使用,而且蛋類制品如咸蛋、松花蛋也是受到大家的喜愛,雖然蛋及其蛋制品的質(zhì)量問題不多,但是也不能掉以輕心,比如曾經(jīng)影響廣泛的蘇丹紅事件至今讓人心有余悸。

        雞蛋存放時間越長,新鮮度越低,微生物污染和繁殖率越高。新鮮雞蛋的平均比重為 1.0845,保存時間越長,蛋內(nèi)水分蒸發(fā)越多,致使蛋內(nèi)氣室增大,比重降低。

        在這里,北京智云達(dá)科技有限公司針對家庭的檢測需求提出蛋及蛋制品的質(zhì)量快速檢測產(chǎn)品方案,除了操作方便的速測盒之外,也有采樣箱、檢測儀之類的產(chǎn)品,供參考和選擇。

    編號

    檢測項(xiàng)目

    檢測產(chǎn)品

    1

    雞蛋鮮度

    雞蛋新鮮度速測盒

    2

    菌落總數(shù)

    ZYD-CYJ餐飲具采樣箱

    ZYD-WSW食品微生物檢測箱

     

    3

    大腸菌群

    ZYD-CYJ餐飲具采樣箱

    ZYD-WSW食品微生物檢測箱

     

    4

    沙門氏菌

    ZYD-CYJ餐飲具采樣箱

    ZYD-WSW食品微生物檢測箱

     

    5

    ZYD-F10食品安全快速檢測儀

    ZYD-FZJ 重金屬檢測儀

    ST-1F/Pb 重金屬鉛快速檢測儀

    重金屬鉛速測盒

     

    6

    蘇丹紅

    蘇丹紅速測盒

    食品中蘇丹紅速測盒(薄層色譜法)

    如何保存雞蛋?

        雞蛋是很容易變質(zhì)的,一方面要懂得保存的方法以及技巧,相關(guān)注意事項(xiàng)要牢記,另外不能買得太多存放太久。

        雞蛋zui適當(dāng)?shù)谋4鏈囟葹?℃~7℃放入冰箱冷藏室中保存即可,如果買的是整盒的雞蛋,連同盒一起放入冰箱,能在zui大程度上保證雞蛋新鮮。在冰箱內(nèi),雞蛋zui長可存兩個月,但10天以內(nèi),雞蛋的品質(zhì)。

        

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